『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥~麦当劳同款

2 人做过这道菜
这里的竹笋我买的是直接卤好的笋,如果想要吃清淡一点就可以用生笋直接加盐腌一会儿,然后和鸡肉一起煮。
简便方法:
配菜可以只加鱼泉榨菜,口感也很好

用料  

大米 90克
杂粮米(薏米,燕麦米,糯米等) 40克
四川泡菜 30克
卤竹笋 30克
鸡肉丝 20克
适量
鸡精 适量

『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥~麦当劳同款的做法  

  1. 将米泡半小时以后,冷水下锅开始熬煮

    『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥~麦当劳同款的做法 步骤1
  2. 将卤竹笋,酸菜,鸡肉,全部切丝,鸡肉加入一点料酒,盐,淀粉腌制十分钟,在粥煮一小时后加入锅中,搅动防止鸡肉粘连,继续熬煮

    『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥~麦当劳同款的做法 步骤2
  3. 煮至粥米软烂,加入盐,鸡精,少许糖调味

    『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥~麦当劳同款的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

『三餐』酸菜脆笋鸡肉粥~麦当劳同款相关分类

该菜谱发布于 2019-03-27 20:38:54
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