食材洗净。
鱼切丝，莴笋切丝，香葱切葱花或段。
莴笋放1克盐刹出水。
鱼放1克盐，白胡椒粉搅拌匀，放半个蛋青搅拌，生粉搅拌后少许油搅拌匀。
去掉多余的水放入盘底。
锅中水开后，放料酒，小火放鱼大火烧开出锅沥水。
放在莴笋丝上，放葱花。
锅放油下香葱烧热成葱香油淋入盘内，淋入蒸鱼豉油即成。
完成。
上传你做的沙巴鱼条
野菜鲜
