百香果皮果脯

7.6 综合评分
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每次吃完百香果汁,都觉得这个皮浪费了,一直想着怎么做,然后尝试了各种办法,后来经过改动。终于达到了理想中的效果。所以分享出来给大家。

用料  

百香果皮 500克
黄冰糖 220克
柠檬 2个
食用盐 3克
约1500克
百香果汁 100克

百香果皮果脯的做法  

  1. 买回来的百香果先用盐水浸泡十分钟,然后洗净取出汁。

    百香果皮果脯的做法 步骤1
  2. 取出的汁可以用密封罐加入几片柠檬片放入冰箱冷藏,喝时拿出调蜂蜜水即可。

    百香果皮果脯的做法 步骤2
  3. 这是去了皮的500克。

    百香果皮果脯的做法 步骤3
  4. 然后切成丝。

    百香果皮果脯的做法 步骤4
  5. 然后加入冰糖,柠檬汁,水,盐全部放入锅中大火煮开。

    百香果皮果脯的做法 步骤5
  6. 这种状态就要开中小火了,熬到全部水分干了,一定要搅拌,因为有糖份在里面怕会糊底。

    百香果皮果脯的做法 步骤6
  7. 然后放入烤箱170度烤25分钟。然后拿出来搅拌一下,在烤5分钟即可。

    百香果皮果脯的做法 步骤7
  8. 放凉后装瓶密封保存。

    百香果皮果脯的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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该菜谱发布于 2019-03-27 22:00:31
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