虾仁洗净，去虾线，准备剁成虾蓉
剁碎后加入适量淀粉【因为虾蓉有粘性不用加太多，主要是增加黏着性一会加配料】
加入玉米粒，芹菜碎，葱和香菜碎搅拌均匀【注意配料不要太多，主要是虾蓉，这样才好塑型】加盐或鸡精调味
虾蓉完成后用手捏成小圆饼形状，放入芝士碎。两片圆饼包裹适量芝士，捏紧实一圈。
下油锅小火煎，虾肉很容易熟的！煎至两面金黄
上传你做的宿舍芝士虾饼
大八桂五香
