明前清香—艾草红豆小叶子面包🍃
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人做过这道菜
o0莼水0o
三月三来临之际，我们准备唱山歌咯，嘿撩撩螺，艾草伴着它的清香，征服了我们想鼓捣的心。哈哈😄
纯纯的艾草香味，颜色也是春意盎然。平常我们用的是抹茶粉或菠菜汁，要知道艾草也是一样出色哟，还有食疗功效呢。
纯纯的艾草香味，颜色也是春意盎然。平常我们用的是抹茶粉或菠菜汁，要知道艾草也是一样出色哟，还有食疗功效呢。
用料
明前清香—艾草红豆小叶子面包🍃的做法
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将面团材料投入面包机揉成团（除酵母黄油外），揉5分钟后投入酵母，揉10分钟后投入黄油，揉至完全扩展阶段（面包机预计15-20分钟）。
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发酵温度28-30度进行一发，发酵至2倍大，手指戳洞不回缩。取出排气，分成6等份，滚圆醒发。
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逐一擀开面皮，放入红豆馅。
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卷起，呈椭圆长形。
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放置模具内，进入二发发酵阶段，发酵环境35摄氏度。
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二发完成后取出，预热烤箱180度。在发酵好的面团上撒上高粉，按照叶子的样子划出它的脉路，也可划出自己喜欢的花纹。
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入烤箱烤18-20分钟，香气四溢，出炉啦～
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面团我拿了一部分来做一个正方形吐司，里面放的新疆葡萄干，出品也不错哟～
小贴士
散发着清香艾草香味的面包～甜美的红豆内心～
液体部分也可以替换成水或者牛奶🥛减少10克。
液体部分也可以替换成水或者牛奶🥛减少10克。
