土豆切片,锅里放油(半炒菜勺,喜欢土豆脆脆口感的可以多放油),放油后直接下土豆片,不然油热了再下土豆片,会嘣出油来
翻炒土豆片,直到稍微变软,颜色焦黄
这时加入洋葱,继续炒到洋葱变软(如果锅里特别干,是因为油放的少,可以再加点油,或者淋点水)
加入孜然、盐、五香粉,继续翻炒
加入辣椒面,继续翻炒重口味的可以加点烧烤调料或者蒜蓉辣酱,会更加好吃!
出锅!
上传你做的童叟无欺的孜然洋葱土豆片