非常下饭的黑椒肥牛炒杏鲍菇
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Carvenccc
很喜欢在外面吃一大碗的肥牛盖饭，汁多牛肉多大满足，下饭一流～在家自己做起来吧！简单快手！🍚🐂🍄滑滑的杏鲍菇沾着黑椒汁非常赞！
用料
非常下饭的黑椒肥牛炒杏鲍菇的做法
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杏鲍菇提早用清水灼熟，熟后起锅过冷水切片
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热锅中倒入一点点油，加入蒜瓣、葱花炒香
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加入肥牛继续炒，差不多变色的时候加入提早灼熟的杏鲍菇，一起翻炒。
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炒的过程中加入适量黑椒汁，蚝油，生抽🧂炒至全熟，基本上收汁，撒上黑椒粒。这个汁很酱啊～拌饭一级棒！
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出锅开吃！这道菜通用于肥牛盖饭！道理都一样，还可以增加洋葱、萝卜等配菜，味道更赞！
小贴士
黑椒汁比较关键，一定要挑味道好的！够咸的黑椒汁就加一点生抽调味，不需要再加盐～
