虫草花鸡汤

2 人做过这道菜
你要知道,就算全世界的人都离开了你,

脂肪也是不会离开你的…… 嘻嘻~

用料  

三黄鸡 1只
虫草花 1小盒
金针菇 2小把
红枣 8颗
4片
适量

虫草花鸡汤的做法  

  1. 红枣、虫草花洗净。金针菇洗净撕开。姜切片。

    虫草花鸡汤的做法 步骤1
  2. 三黄鸡洗净去血水(我是在超市买了整鸡 然后让人切好拿的 自己劈开会很费劲~😅)

    虫草花鸡汤的做法 步骤2
  3. 温水浸泡虫草花和红枣……

    虫草花鸡汤的做法 步骤3
  4. 煲汤砂锅注冷水 加入鸡块 煮至沸腾🔥(期间要不断捞出浮沫哈~)

    虫草花鸡汤的做法 步骤4
  5. 煮好的鸡块盛出 用冷水浸泡……余下的高汤加入虫草花、金针菇、红枣、姜片转小火继续煲煮至沸腾(期间可以酌情加水 建议这时加个浓汤宝 鸡汤味道会更鲜美😍)

    虫草花鸡汤的做法 步骤5
  6. 高汤沸腾后 加入过完冷水的鸡肉块 大火沸腾后转小火继续煲煮……时间越久鸡汤味道越浓郁 酌情加水加盐(建议时不时尝尝味道 把鸡汤煮到自己最满意的鲜度☝🏻 )

    虫草花鸡汤的做法 步骤6
  7. 胃被鸡汤温暖的瞬间 感觉全世界都在脚下          哈哈哈ヾノ≧∀≦)o❤

    虫草花鸡汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-27 23:31:46
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虫草花鸡汤的答疑

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