核桃酥

Name: 核桃酥
Ingredients: 100克低筋面粉; 65克糖粉; 60克猪油; 10克蛋液; 1.4克小苏打; 0.6克臭粉; 8克水

2 人做过这道菜

杳秋207

核桃酥吃的多啦，像这么好吃的一定头一次哈哈哈

用料

低筋面粉	100克
糖粉	65克
猪油	60克
蛋液	10克
小苏打	1.4克
臭粉	0.6克
水	8克

核桃酥的做法

1、猪油、小苏打、臭粉搅拌混合
2、筛入低粉和糖，叠匀（不能揉搓）
3、分成10克的小剂子，轻轻搓圆，用大拇指在中间按压一下，成型如图。
醒20分钟后，中间点入核桃，扫上蛋液，入烤箱200/190烘烤约25分钟
好啦，可以尝到儿时的味道——最好吃的核桃酥了。

小贴士

偶尔吃吃猪油没有问题，猪油其实少吃点对身体有好处呢！那是一种古早的味道！嘻嘻

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-03-27 23:53:14

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