紫薯(黑芝麻)椰汁千层

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用料  

紫薯浆
白砂糖 67克
紫薯 34克
134克
马蹄粉 42克
椰汁浆
椰浆 134克
纯牛奶 34克
马蹄粉 42克

紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法  

  1. 紫薯蒸熟备用,将水和糖放小锅里加热至糖融化,放凉至50_60度左右。把紫薯和糖水一起倒入料理机打出紫薯糖水,趁着打好的糖水还有温度,倒入粉里,搅拌均匀并过筛

    紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法 步骤1
  2. 椰浆,牛奶,马蹄粉混合搅拌均匀并过筛

  3. 将混合好的两种浆分层倒入模具中蒸熟即可,蒸的时候注意蒸熟一层再倒入下一层

    紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法 步骤3
  4. 蒸熟以后一定要放凉脱模再切

    紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法 步骤4
  5. 补充一个黑芝麻口味的,等量的紫薯换成黑芝麻,水量加50克,打汁过滤,后续方法一样

    紫薯(黑芝麻)椰汁千层的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-03-28 00:45:32
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