柠檬酸辣鸡爪
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人做过这道菜
SARAH陈家家
乐乐吃鸡爪吗？
吃！
你吃鸡爪？别我做了又不吃哦😱
吃啊！🙄
吃！
你吃鸡爪？别我做了又不吃哦😱
吃啊！🙄
用料
柠檬酸辣鸡爪的做法
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调料备齐，洗干净按图切好。
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鸡爪冷水焯水，水中加1节大葱，花椒，水烧开后放料酒，煮15分钟。（喜欢味儿足的，可以加八角，桂皮，香叶一起，喜欢吃软的鸡爪可以再煮久点，自己拿捏）捞出来放冷水中泡着。
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盆里放鸡爪，柠檬，洋葱，小米椒，青辣椒，生姜，大蒜，香菜一起放进去。再加入耗油，酱油可多一点，一点点盐，味精或者鸡精，老抽一点点，白糖一点。
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均匀搅拌搅拌搅拌，放6小时以上，让味道入进去会更好吃哦！😋😋😋
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第二次做，熟能生巧！
小贴士
没有买到百香果，也不想等第二天了，就直接放弃百香果，直接多放柠檬。
其实中间很多过程可以自行调整，怎么喜欢怎么来。我比较爱吃辣，我会多放小米椒。
其实中间很多过程可以自行调整，怎么喜欢怎么来。我比较爱吃辣，我会多放小米椒。
