蛋黄,牛奶,面粉混合均匀;蛋清加三次糖打发到倒扣不会流下来,这张图是加了一勺打发后的蛋清之后的图了,面粉糊和蛋清忘记拍照了😂
打好的蛋清分次加入到面粉糊里,尽量从低部往上翻,因为没加泡打粉,尽量避免消泡。
倒入模具中,放入预热好的烤箱,150℃烤30分钟。喜欢嫩的口感可以烤盘中放点儿水,30分钟的长度外皮边缘处会稍微有些焦香。
刚拿出来漂亮的纹路。
草莓切碎(这个切的非常丢人,很丑😂),淋好蜂蜜就好啦!
上传你做的舒芙蕾松饼