妈妈牌焖面
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人做过这道菜
小满儿123
这个焖面调料是妈妈一步步教给我的，每吃一口都是幸福❤
用料
妈妈牌焖面的做法
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新鲜猪五花 料酒姜末搅拌均匀腌制15-20分钟，盖保鲜膜。
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买回的面在蒸笼上蒸十分钟，拨拉开不要太厚，蒸到去生
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准备好葱姜，小绿辣椒剁碎，香菜切碎蒜末，豆角去丝掰小块。
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调料汁：香菜，绿辣椒，蒜末，盐两调味勺，生抽，花椒油，醋，白糖
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准备好开水，炖豆角
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起锅烧油，先放八角一两粒，下猪肉，肉变白色后加葱姜蒜，炒，加生抽，蚝油，稍微加盐
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锅里加豆角，浇开水漫过豆角盖锅盖焖五分钟，加面，加锅盖焖，汤不多即可，搅拌均匀入色，最后把调料汁加入
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和妈妈美美的享用吧！
小贴士
注意豆角下锅加水煮时，注意不要水干糊锅。
