142 木瓜奶冻

准备食材，吉利丁片提前用凉开水泡软

把牛奶、淡奶油和糖一起放入主锅，以3分钟/50度/速度1 加温并融化糖粉

同时处理木瓜，把木瓜清洗干净，从头部切开一小段，用勺子小心挖掉瓜籽，把内部处理干净备用

把泡好的吉利丁片挤干水分，放入主锅，以1分钟/50度/速度1 搅拌均匀

混合均匀的液体

木瓜放在一个碗里立住，倒入液体

把另一半木瓜封住，我用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏4个小时以上或者一晚上。如果有多余的液体，可以装入碗里或者布丁瓶直接去冰箱冷藏

冷藏好的木瓜取出，对半切开，看着就很美

切成小块，搭配早餐享用！