超颜值~肉龙

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用料  

中筋面粉 300克
调好的肉馅 150克
酵母 3克
白糖 3克
菠菜汁 适量
红萝卜碎 少许

超颜值~肉龙的做法  

  1. 先将面粉,酵母,白糖,菠菜汁(温度35度左右)倒入盆里和成不软不硬的面团,盖上保鲜膜醒面10分钟。

    超颜值~肉龙的做法 步骤1
  2. 醒好的面团排气擀成长圆,再把肉馅涂抹均匀,撒上红萝卜碎(起装饰作用)。

    超颜值~肉龙的做法 步骤2
  3. 从下往上卷起来,稍作整理去掉两边,用刀隔段距离划道,力度别太大看见肉了就可以了,再用筷子在间距之间轻轻地压一下。

    超颜值~肉龙的做法 步骤3
  4. 也可以撒点芝麻装饰,切成适量大小段,整理好后盖上塑料布醒发15~20分钟,热水上锅蒸20分钟,焖3~4分钟。

    超颜值~肉龙的做法 步骤4
  5. 营养均衡很重要,既有颜值又有营养的早餐开吃啦。

    超颜值~肉龙的做法 步骤5

小贴士

我是整条蒸的。

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该菜谱发布于 2019-03-28 13:51:35
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