咸蛋黄肉松青团(小美版)
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人做过这道菜
咬太太
青团是江南一带的传统特色小吃，用艾草的汁拌进糯米粉里面，再包进咸蛋黄肉松馅儿，那不甜不腻，带有清淡的青草香气 绝配～
用料
咸蛋黄肉松青团(小美版)的做法
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开水放入澄面 30秒速度3
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放入糯米粉
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放入粘米粉 艾草浆 色拉油 冷水 30秒速度6-8混和 再揉面3分钟
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湿度看状况
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咸蛋黄加点白酒蒸10分钟
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把咸蛋黄捏碎 加肉松 色拉酱拌匀
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25克一个芯
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每个面团40克 压平 在面团当中放上蛋黄肉松芯 像包汤圆一样 用手滚圆
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放上蒸锅 水烧开 10分钟 蒸好后刷油 放凉后用保鲜膜包好 可以存放～
