红薯蒸熟，用料理机打成泥（一点点加水）不要太稀
鸡蛋一个，打散（另一个碗）
在地瓜泥中加入面粉，倒入一半鸡蛋液，揉成光滑面团
虾肉（少量水)打成泥做虾滑
面团取宝宝（食用者食量）一顿的量（剩余的冷冻)，擀成薄饼，用刀切成大小适中，均匀的长方形，开水下锅。
临出锅，倒入剩下的鸡蛋液，放入焯过水的小白菜，加适量盐，滴点香油
上桌
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家肥喵
