一杯成本不超1块钱的蜂蜜柚子茶

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美不只是一种视觉的感受,也是一种味觉的享受!
 柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
 众所周知,天然蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。
 我个人觉得在熬煮的时候可以加一些胡萝卜,色泽会更好,营养也会更丰富。

用料  

柚子 半个
蜂蜜 没过果肉
冰糖 80克
适量
胡萝卜 几块

一杯成本不超1块钱的蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 把柚子先用盐搓一下然后泡在60度左右的水10分钟左右。
    切开把白色海绵状去掉,只留表皮,越干净越好。

    一杯成本不超1块钱的蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 然后切成丝,泡在盐水里30分钟。这个时候把柚子肉也撕成小块。

    一杯成本不超1块钱的蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 然后把皮捞起来沥干,煮10分钟左右去苦水(水沥掉)

    一杯成本不超1块钱的蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 放入柚子肉、冰糖,和一点胡萝卜,和一些水(没过柚子)煮30~60分钟左右,煮至皮变透明,黏稠。中途水不够可以一点一点地加。大火煮开转中小火。

    一杯成本不超1块钱的蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 煮到这样把胡萝卜去掉放凉。

    一杯成本不超1块钱的蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 装到罐子倒蜂蜜没过,搅拌均匀,再薄薄的盖一层蜂蜜,密封放冰箱冷藏3天左右就可以食用啦!

    一杯成本不超1块钱的蜂蜜柚子茶的做法 步骤6

小贴士

1.熬的时候记得搅拌,不然容易糊。
2.柚子买回来记得用盐水搓洗,因为表皮有蜡。
3.胡萝卜不能切太小,不要煮烂,因为最后还要捞掉。
 

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该菜谱发布于 2019-03-28 15:32:24
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