简单超快手!宝宝蛋奶小饼干~无油少糖~

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就是简单!所需设备就是电子秤,打蛋器,一个盆,一把刮刀,一个裱花袋。速度快,从开始到进烤箱,超过15分钟你来打我~动手吧姑娘们!

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 40克
奶粉 5克
糖粉(酌情加减) 15克

简单超快手!宝宝蛋奶小饼干~无油少糖~的做法  

  1. 打一个鸡蛋,正常大小就行

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  2. 用打蛋器低速打出大泡泡的时候,加15克糖

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  3. 打蛋器继续开打

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  4. 打成这样,跟奶油似的,就算打好了

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  5. 加5克奶粉

    简单超快手!宝宝蛋奶小饼干~无油少糖~的做法 步骤5
  6. 加40克低筋粉

    简单超快手!宝宝蛋奶小饼干~无油少糖~的做法 步骤6
  7. 搅匀它,记得翻拌啊,越快越好,速度

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  8. 装裱花袋开挤~没裱花袋保鲜袋也成,大小看心情。
    42升的烤箱附赠的烤盘正好一盘,中层上下火160度15-20分钟,根据自己家烤箱来,自己瞅着点,别糊了就成。

    简单超快手!宝宝蛋奶小饼干~无油少糖~的做法 步骤8

小贴士

1.糖自己看着搁,没大所谓的
2.打鸡蛋的时候最好遵循低中高中低速的顺序,打出来细腻些,嫌麻烦就直接高速,能打发到位就成
3.晾凉了再装密封盒里
4.完撩~~~有问题留言吧,虽说我觉着这方子已经足够小白了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-03-28 15:41:41
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