木瓜花膠竹荪煲鸡汤
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CCciti
木瓜鮮甜清潤，適合廣東飲用，花膠養顏，但是我怕腥，也不太愛吃，這樣煮出來的湯滋潤不上火養顏美容
用料
木瓜花膠竹荪煲鸡汤的做法
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1，雞肉最好是老一點的雞，去皮，最好用熱水焯一次
2，木瓜去核切大塊，越大越好，太小塊煮到後面會溶
3，竹荪去頭尾用水沖洗，我買的原生，沒熏染過，所以水會黃，我洗了3次，最後泡了20分鐘
4，花膠泡好剪小塊，剪小塊，紅棗去核
5，除了竹荪其它材料一起下鍋煮，最好是熱水，這樣煮出來的湯清清的，奶白奶白的，熬2個小時，下竹荪再煮20到30分鐘，熬湯的鹽一定要在最後下。很清甜爽口的一款湯
小贴士
竹荪一定要在汤煮好的20到30分鐘再下锅
