轻乳酪芝士蛋糕

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用料  

鸡蛋 2个
奶油奶酪 120克
牛奶 90克
黄油 10克
细砂糖 23克
低筋面粉 10克
5寸模

轻乳酪芝士蛋糕的做法  

  1. 蛋黄+芝士+黄油+低粉+牛奶

    轻乳酪芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白+糖

    轻乳酪芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 150预热,水浴烤110度15min

    轻乳酪芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 200度10min上色

    轻乳酪芝士蛋糕的做法 步骤4
  5. 上色过程中适当排气,防止开裂

    轻乳酪芝士蛋糕的做法 步骤5
  6. 已解决开裂着色问题,出炉回缩后样子还不算完美,下次再调整一下

    轻乳酪芝士蛋糕的做法 步骤6
  7. 记录

    轻乳酪芝士蛋糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-03-28 16:27:01
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