山药糕

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买的山药,放置好久了,今天做一个甜品,山药过敏的我,是感受了痒痒的滋味了。

用料  

山药 1根
10克
蓝莓酱 适量

山药糕的做法  

  1. 山药,要用铁棍山药,切段,去皮,蒸熟,大约蒸20分钟。

    山药糕的做法 步骤1
  2. 用勺子把蒸熟的山药压碎,趁热压碎,加入白砂糖,趁热可以把砂糖融化。

    山药糕的做法 步骤2
  3. 成型

    山药糕的做法 步骤3
  4. 加上蓝莓酱,我的酱是固体的,要是有液体酱就更好了。

    山药糕的做法 步骤4
  5. 来吃吧,哈哈

    山药糕的做法 步骤5
  6. 加上蜂蜜,完美。

    山药糕的做法 步骤6

小贴士

我用的糖比较少,不太甜。山药最好用铁棍山药。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-28 19:02:17
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山药糕的答疑

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