凉拌西芹

1 人做过这道菜
咳咳,夏天要到啦,现在春天很多小妖精们都蠢蠢欲动的要开始露腿了,包括我自己😁,所以,西芹,大家都知道,减肥的绝佳食材好嘛!!还有各种好处不说了,吃过各种西芹做法,但唯独这个凉拌的,才能食欲大开,多吃两口啊

用料  

西芹 1根
酱油 2勺
2勺
适量
辣椒油 适量
熟芝麻 适量
香油 一勺
花椒油 1勺

凉拌西芹的做法  

  1. 很简单,就是你家咋凉拌菜的知道吧,把西芹切片,撒上各种调味料,我也不好具体给你们定标准,因为每家凉拌菜肯定有自己的口味,所以,根据自己的口味来就行,可是跟我心中刀拍黄瓜般的存在啊

    凉拌西芹的做法 步骤1
  2. 至于辣椒油嘛,市场可以买那种辣椒面的,知道吧,就这种,你买的时候就可以让别人帮你打碎,带回来,锅里烧热油,不要太热,差不多八十度左右,然后转移到一个容器里,要耐烫的哈,然后用勺子往油里面加辣椒面,边加边搅拌,然后油里同时可以放桂皮啊,八角啊各种香料,这样出来的辣椒油会更香

    凉拌西芹的做法 步骤2
  3. 再教一个花椒油的做法,要用到青花椒,干的还是才采摘下来的都可以,锅里热油,跟辣椒油的油温差不多时关火,把青花椒丢锅里,等油温差不多冷的时候就可以装瓶了,记得把花椒挑出来,用起来更方便哦

    凉拌西芹的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-28 19:08:03
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凉拌西芹的答疑

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