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超级下饭的杏鲍菇炒肉

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乔苏的厨房  乔苏

用料  

杏鲍菇 2个
猪肉/牛肉 一小块
蚝油 适量
生粉 2勺
生抽 1勺

超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法  

  1. 杏鲍菇洗净切片

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法 步骤1

  2. 猪肉(牛肉也可以)切好放入生粉、酱油、盐腌制一会儿

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法 步骤2

  3. 放点油热锅后加入腌制好的肉翻炒至微白加入杏鲍菇一起炒

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法 步骤3

  4. 加入蚝油

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法 步骤4

  5. 杏鲍菇开始炒慢慢地会出来比较多水，放入调料后可以稍微加大点火

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法 步骤5

  6. 收汁装盘(收汁程度看个人喜好啦，我喜欢比较稠一点的)

    超级下饭的杏鲍菇炒肉的做法 步骤6

小贴士

1.杏鲍菇和肉都要切薄一点才容易熟
2.猪肉粘了生粉，刚开始炒会有点粘锅可以加点水

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

全部17个作品

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该菜谱发布于 2019-03-28 19:59:25
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