改版杂粮煎饼

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想吃煎饼,外面卖的总觉得差点什么,所以自己做个超级简单的杂粮煎饼

用料  

面粉 70克
玉米面 50克
荞麦面 25克
青稞面 25克
鸡蛋 2个
3克
黑芝麻 一小把

改版杂粮煎饼的做法  

  1. 上述所有材料加水搅成稀糊

    改版杂粮煎饼的做法 步骤1
  2. 平底锅预热,刷油,倒入面糊,晃悠锅摊平,一分钟左右翻面,烙熟,注意油只是刷一下就成,不能多

    改版杂粮煎饼的做法 步骤2
  3. 豆芽焯水后,炒一下,我放了辣椒,盐,糖,生抽,耗油,蒸鱼豉油,醋,这些调料放一碗里,顺锅边倒入一搅和,出锅。

    改版杂粮煎饼的做法 步骤3
  4. 小葱切断,生菜洗净,香菜切末

    改版杂粮煎饼的做法 步骤4
  5. 油条切段,薄脆掰碎

    改版杂粮煎饼的做法 步骤5
  6. 熟猪头肉切片

    改版杂粮煎饼的做法 步骤6
  7. 甜面酱,一定要有哦

    改版杂粮煎饼的做法 步骤7
  8. 饼上抹上甜面酱,依次放生菜,猪头肉,油条,薄脆,豆芽,卷起

    改版杂粮煎饼的做法 步骤8
  9. 一口咬下去,美味在唇齿间跳舞

    改版杂粮煎饼的做法 步骤9

小贴士

所有材料都没有那么严格,家里有什么面就随意放什么
 

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该菜谱发布于 2019-03-28 20:02:59
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