蒜蓉粉丝蒸虾
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人做过这道菜
老羊和大咪都是胖纸
吃完蒜蓉粉丝蒸生蚝之后，老羊回味良久，但看看我俩手上豁的口，一时半会儿也不想再开生蚝了，于是尝试了同款蒸虾，有摄影师呀，那就来记录一下菜谱吧。
用料
蒜蓉粉丝蒸虾的做法
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准备原料，用冷水提前将粉丝泡软。
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将虾洗净，挑去虾线，老羊挑线一把好手，哈哈。对了，想要更入味的话，可以将虾背切开，我懒了。
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一头半的蒜切末。
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小米椒切碎。
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锅内倒油，烧至七八成热，将蒜和小米椒一起下锅炒至微微黄，加一小勺盐，炒匀。
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炒好的蒜蓉小米椒盛出来备用。
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将泡软的粉丝剪短，均匀地铺在盘底。
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把虾码好，铺在粉丝上，怎么摆，就看你心情啦，老羊吐槽我摆得太张牙舞爪。
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均匀地把蒜蓉小米椒撒到虾表面。
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调汁儿，2勺蒸鱼豉油，半勺蚝油，1勺料酒，一丢丢糖，搅拌均匀。
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淋汁儿。
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大火烧水，开锅后蒸5分钟，方盘太大了，所以用了魔飞来蒸。
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出锅，开吃，粉丝实在太好吃啦！
