☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿
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人做过这道菜
一只小兽兰州
香椿炒鸡蛋？香椿拌豆腐？香椿拌黄豆？不不不，我想换个吃法，那就炸香椿吧。试试？试试！说试就试。
用料
☁︎香喷喷的炸香椿鱼儿的做法
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把香椿用凉水洗一下
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热水里焯一下，迅速放入冷水，捞出沥水备用
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准备两个鸡蛋
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放入两勺玉米面粉
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放入三勺小麦面粉
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放入酌量花椒面
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放入酌量盐
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打入两个鸡蛋
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放入水搅拌，成糊糊状，稀一点
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把香椿从面液里沾一下放入烧热的油锅里，油盐热，油温尽量高点，油温太低了香椿会浸上油
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色相味俱全～新颖好吃，家人说味道赛过小黄鱼☁︎很开心
小贴士
①油温不能太低，②面糊不能太稠，也不能太稀
