紫薯仙豆糕

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阿John是新闻专业大二学生
这学期有门课要做一个公众号
所以喜欢美食的我选择了做吃的丫😀
我也在美食的道路中不断学习努力哦
希望听见你们的鼓励和建议呢
会不断更新!谢谢大家!😘

用料  

鸡蛋 1个
面粉 80克左右
紫薯 200克
玉米油 15ml
玉米淀粉 15克
马苏里拉芝士 适量

紫薯仙豆糕的做法  

  1. 紫薯削皮

    紫薯仙豆糕的做法 步骤1
  2. 切片,入蒸锅蒸熟,大火十五分钟左右
    然后再焖一会,使紫薯绵软

    紫薯仙豆糕的做法 步骤2
  3. 面粉里加入玉米淀粉

    紫薯仙豆糕的做法 步骤3
  4. 加入玉米油

    紫薯仙豆糕的做法 步骤4
  5. 打一个鸡蛋

    紫薯仙豆糕的做法 步骤5
  6. 和成面团,根据面粉吸水性增减面粉量

    紫薯仙豆糕的做法 步骤6
  7. 蒸好后的紫薯用勺子压成泥
    喜欢甜口的可以加白砂糖或炼乳

    紫薯仙豆糕的做法 步骤7
  8. 面团平均分成几个剂子

    紫薯仙豆糕的做法 步骤8
  9. 紫薯也是哦,紫薯泥和面团差不多大

    紫薯仙豆糕的做法 步骤9
  10. 把面团擀成薄皮

    紫薯仙豆糕的做法 步骤10
  11. 放入紫薯泥

    紫薯仙豆糕的做法 步骤11
  12. 紫薯泥里放入芝士

    紫薯仙豆糕的做法 步骤12
  13. 揉成小圆球

    紫薯仙豆糕的做法 步骤13
  14. 可以借助工具把小圆球整成小方块

    紫薯仙豆糕的做法 步骤14
  15. 开小火,平底锅刷一层油,开始煎

    紫薯仙豆糕的做法 步骤15
  16. 每一面都要煎到哦

    紫薯仙豆糕的做法 步骤16
  17. 就这样子丫

    紫薯仙豆糕的做法 步骤17
  18. 嘿嘿嘿趁热吃!

    紫薯仙豆糕的做法 步骤18
  19. 一点都不甜腻哦
    可以吃好几个😜

    紫薯仙豆糕的做法 步骤19
  20. 快去试试😀

    紫薯仙豆糕的做法 步骤20

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-28 23:06:25
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紫薯仙豆糕的答疑

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