秘制咸鱿肉饼
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人做过这道菜
肥妹仔_厨房
🌈鱿鱼的鲜+梅头猪肉的嫩=鲜嫩滑(秘制咸鱿肉饼)🍛
用料
| 咸鱿鱼 | 3-5只 |
| 梅头猪肉 | 500克 |
秘制咸鱿肉饼的做法
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拿3-5只咸鱿鱼，洗干净。
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梅头猪肉洗干净。(选择梅头猪肉的肉质嫩滑)
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梅头肉切小块或切成肉片，咸鱿鱼沥干水待用。
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所有食材准备好了，就可以混在一起开剁啦。本人喜欢动手刀剁。
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肉饼剁得细小，棉绸就可以上盘啦。
锅中放水烧开，大火蒸15分钟起锅。
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完成，上菜，可以吃上两碗饭🍚🍚噢...
小贴士
从菜市场买500克鲜鱿鱼回来，洗干净沥干水，加入150克食用盐，用保鲜盒密封腌制3天，就变成咸鱿鱼啦。密封好放冰箱可以保存一个月哦！！
🌈如对菜谱有任何疑问
🌈欢迎留言或微信:15819330060
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