木香 | 70克 |
砂仁 | 70克 |
白术 | 100克 |
陈皮 | 100克 |
茯苓 | 100克 |
半夏(制) | 100克 |
香附(醋制) | 70克 |
枳实(炒) | 70克 |
豆蔻(去壳) | 70克 |
厚朴(姜制) | 70克 |
广藿香 | 70克 |
甘草 | 30克 |
生姜 | 30克 |
大枣 | 50克 |
麦芽糖 | 250克 |
蜂蜜 | 50克 |
(浸泡)所有的药材用2000毫升水浸泡8个小时以上
煎煮(将浸泡过后的药煎煮三次,三次合并下来药量为2000毫升)
(浓缩)继续浓缩此药汁,剩下500毫升
(收膏)加入麦芽糖继续熬制直到滴水成珠。晾的差不多凉的时候,可以加入蜂蜜调匀
收膏用到了麦芽糖和蜂蜜。
将250克麦芽糖兑入清膏中搅拌均匀,继续蒸发多余的水分,直到“滴水成珠”的程度。
关掉火,再一次撇掉表面的浮沫,这时养胃膏已经初见雏形,待温度不那么烫时,兑入蜂蜜拌匀,就算是做好啦!
麦芽糖和蜂蜜具有缓中、补血、生津、润燥的功效。
用它们来收膏可以让药效稳定、缓慢地释放出来,利于吸收;同时改善口感;蜂蜜还具有杀菌的作用,利于膏滋的保存。
(保存)装入瓶中,冷藏保存。罐子放入锅中大火蒸5分钟杀菌,表面残留的水珠干后把膏装入就算大功告成啦!!!一个月内吃完。