蒸蛋羹
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小夏美善品厨房
用料
蒸蛋羹的做法
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准备食材
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鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散打匀，加入1.5量杯盖的饮用水，搅匀后用网筛过滤到盘中或者茶盅中。
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盘子话就用高温保鲜膜包起来，茶盅就盖上盖子。放入蒸锅中。
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主锅放入热水500克，架上蒸锅，设置18分钟/V/速度小勺蒸。
(1，如果两个鸡蛋放在一个茶盅里，请相对的增加时间到25分钟。
2，如果是分别放在两个茶盅里，就按18分钟蒸。)
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出锅后撕掉保鲜膜，在蛋羹上放些痳油和六月鲜生抽调味。
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超级滑爽的蛋羹，开动。
