登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 香气十足的多汁焖土豆

香气十足的多汁焖土豆

0 人做过这道菜
收藏
刘大颂的厨房  刘大颂
先用了腊肉或猪油爆过的油焖的土豆，汁特别香，可以和土豆一起拌饭吃

用料  

土豆 两个
腊肉 一小块
蠔油 一汤勺
糖 一点
盐 比糖多一点点
酱油 很少
葱 适量

香气十足的多汁焖土豆的做法  

  1. 把土豆切片或丝，腊肉切片

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤1

  2. 放一点油，热后，放腊肉烤油，至腊肉表皮焦脆

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤2

  3. 放入土豆，翻炒至土豆表面沾满油

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤3

  4. 盖上一分钟左右

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤4

  5. 加入水满过土豆就行，蠔油和糖和盐，拌开，加多点水就能多些汁

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤5

  6. 盖上七分钟左右

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤6

  7. 加点酱油和葱花，翻炒一下

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤7

  8. 上碟，唉，汁炖没多点了，要加多点水

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤8

  9. 一口土豆一口饭，好吃

    香气十足的多汁焖土豆的做法 步骤9

小贴士

如果用鸡杂来代替腊肉炸油，会更鲜，但不会更香。
焖时要注意不要粘锅，也可以适当加水。

上传你做的香气十足的多汁焖土豆

 

香气十足的多汁焖土豆相关分类

焖
随便看看
该菜谱发布于 2019-03-29 09:10:18
25 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者刘大颂的其他菜谱

超鲜味清汤挂面

超鲜味清汤挂面

刘大颂      1 做过
零基础蒜香黄油煎虾

零基础蒜香黄油煎虾

刘大颂      1 做过
五分钟麻酱芥末拌鸡丝

五分钟麻酱芥末拌鸡丝

刘大颂      0 做过
养生薏米海参粥

养生薏米海参粥

刘大颂      0 做过
健康香甜鲜竹笋

健康香甜鲜竹笋

刘大颂      0 做过
茄子 和 椒 意想不到的美味

茄子 和 椒 意想不到的美味

刘大颂      0 做过
青豆蕃茄洋葱大虾意粉沙拉

青豆蕃茄洋葱大虾意粉沙拉

刘大颂      0 做过
酸甜微辣三色椒

酸甜微辣三色椒

刘大颂      0 做过

香气十足的多汁焖土豆的答疑

关于香气十足的多汁焖土豆的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负