两种口味的木糠杯

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木糠杯是一道冷冻甜品,入口即溶,又不太甜腻。木糠杯是最具澳门特色的甜品之一,据说前澳门总督也非常喜爱这款甜品,所以也叫总督杯。饼干碎屑和淡奶油的完美组合,冷冻好直接食用口感有点类似冰淇淋,温度升高后融化些又似慕斯,让人回味无穷。

用料  

奶油 200克
炼乳 40克
玛利亚饼 100克
奥利奥饼碎 100克
这个份量可以做每个口味做两杯

两种口味的木糠杯的做法  

  1. 奶油中加入练乳打发

    两种口味的木糠杯的做法 步骤1
  2. 打至七分发,就像浓稠的酸奶状(记住千万别打过了)

    两种口味的木糠杯的做法 步骤2
  3. 把奶油装进裱花袋备用

    两种口味的木糠杯的做法 步骤3
  4. 用擀面杖把玛丽亚饼擀成粉状

    两种口味的木糠杯的做法 步骤4
  5. 奥利奥饼也是同样擀成粉状

    两种口味的木糠杯的做法 步骤5
  6. 先放一层饼碎压一压平整然后挤上一层奶油,尽量奶油和饼碎同样厚度,做出来层次才会比较均匀

    两种口味的木糠杯的做法 步骤6
  7. 玛丽亚饼口味的一样步骤

    两种口味的木糠杯的做法 步骤7
  8. 美味又健康的木糠杯完成了

    两种口味的木糠杯的做法 步骤8
  9. 材料

    两种口味的木糠杯的做法 步骤9
  10. 材料

    两种口味的木糠杯的做法 步骤10

小贴士

如果减脂人士可以用浓稠的酸奶来代替奶油,口感一样很棒哦,还可以在放奶油或酸奶的同时加上一些水果,口感更丰富,做好建议放回冰箱三小时后享用,尽量三天内吃完

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该菜谱发布于 2019-03-29 10:11:31
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