湖南小烧鸡
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人做过这道菜
苹果土豆萌萌哒
经常做饭会发现，一到菜市场就不知道吃什么，以前买鸡🐔回家，就知道红烧和炖汤。家里有客人到来（是湖南），为了迎合她们的口味，所以就有这道菜的诞生。
用料
湖南小烧鸡的做法
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新鲜的鸡，清洗干净，剁成所需大小块，然后准备好所有的配料，待用。
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锅内放入适量的油，放入花椒，剁椒，泡椒，蒜，姜煸炒至出来香味。
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配料煸炒至出来香味，下入剁好的鸡块，翻炒均匀以后，加入温水，放料酒和生抽。大火烧开转中小火炖煮。
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炖煮至汤汁浓稠，放少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，撒上葱花，开吃。（注意：此道菜一定要留有汤汁，汤汁煮面条超级好吃😋）
