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鸡骨虾壳熬高汤

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慕子爱的厨房  慕子爱

用料  

鸡骨头(翅根或者鸡腿的) 200克
虾壳(白虾或者海虾) 1把
姜片 3片
蘑菇 1把
白菜 4片

鸡骨虾壳熬高汤的做法  

  1. 我这次用的是鸡翅根的骨头，剔骨后焯水备用

    鸡骨虾壳熬高汤的做法 步骤1

  2. 我用的金针菇，焯水，也可以选香菇，蟹腿菇，口蘑，菜我选的娃娃菜，用了四片不必焯水，虾壳是我平时吃虾攒的，熬汤专用😝，放几个姜片

    鸡骨虾壳熬高汤的做法 步骤2

  3. 锅里加凉水，大火煮开，转中火熬，我一般熬一个半小时，基本汤色浓郁，用筛网过滤材料，留汤给儿子做面条，做汤，都非常有营养😝😝

    鸡骨虾壳熬高汤的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-03-29 10:33:58
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