准备食材与工具
盐渍樱花40°水泡开。用夹子在水里来回轻晃，换3-5次水。备用
烧开水，在奶锅中倒入240克水，凉粉10克，薄荷粉3克「根据个人口感」，白糖2小勺「根据个人口感，喜欢甜的可以多加，我这个口味偏淡」，搅拌均匀，放小火煮至沸腾移开。静置2分钟。
倒入模具的½
放入樱花🌸，继续倒满
盖上模具另一半
漏斗放在孔内，添加剩余搅拌物
差不多不凝固状态，放入冰箱冷藏，2小时后出模，倒入适量黄豆粉，开吃！
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安贝儿ann
