菜花掰成小朵洗净控干。
中火烧热锅倒少许油。
放入菜花翻炒,等锅里一点水都没有的时候,记着是一点水都没有啊,顺着锅边倒一点水,大概2茶勺左右吧,继续翻炒,重复以上步奏3—4次,放适量盐和耗油就可以出锅了。
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