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蒜香西兰花

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用料  

西兰花 1朵
蒜 1大瓣
盐 少许
黄油 一小块克
蒸鱼豉油 一大勺

蒜香西兰花的做法  

  1. 西兰花掰小朵，盐水浸泡清洗，烧热水，放少许盐和食用油，倒入西兰花焯水，捞出过凉水，备用

  2. 蒜切成蒜末，锅内入油，倒入一半蒜末，小火煸至蒜末金黄焦香，捞出蒜末备用

  3. 锅内入一块黄油，放入西兰花，剩余的那部分蒜末，翻炒均匀，倒入蒸鱼豉油2勺，盐少许，翻炒片刻，出锅盛盘再撒上炸好的蒜末即可

    蒜香西兰花的做法 步骤3

小贴士

蒜末小火炸至金黄，千万不要炸过了，就失去蒜的那种焦香了

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该菜谱发布于 2019-03-29 13:18:21
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