红糖馒头

1 人做过这道菜
哈哈。这是我第一次做馒头。红糖面包也是这个馒头的衍生物。

用料  

红糖 3克
面粉 100克
温水 50克
酵母 1克
食用油 3克
白糖3克

红糖馒头的做法  

  1. 酵母在温水里激发活性。(不要超过人体体温)然后全部放进面包机。选择发酵面团功能。爱地魔力开始转圈圈了。

    红糖馒头的做法 步骤1
  2. 面团成型

    红糖馒头的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大。取出。

    红糖馒头的做法 步骤3
  4. 用擀面杖压有多余空气。擀平。用模具压成你想要的形状。

  5. 上锅蒸。

    红糖馒头的做法 步骤5
  6. 你觉得熟了就行了。我没看时间留在锅子旁蹲点…

    红糖馒头的做法 步骤6

小贴士

没有外面买的松软。更有嚼劲一些。喜欢吃甜一点的可以调整糖的份量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-03-29 13:50:55
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红糖馒头的答疑

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