花甲洗干净 放烧开水里煮开口 倒出来每只清洗里面的泥 如图
青椒 红椒 蒜子备用
豆豉少许
烧红锅放油 蒜子 豆豉 慢火爆香
放花甲
反复爆炒
放入调味料 配料 继续爆炒 花甲王全入味装碟即可。
配上红酒可以起筷啰!
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