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绍兴酒蒸鸡腿（鸡胸）

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一颗花生Mi的厨房  一颗花生Mi
酒香浓郁，清新爽口的快手蒸鸡系列1

用料  

鸡腿（鸡胸） 两块
水 350ml
绍兴酒 50ml
白胡椒 一小勺
盐 半小勺（按照鸡肉大小增减
生姜 3片
葱 一根

绍兴酒蒸鸡腿（鸡胸）的做法  

  1. 用白胡椒和盐抹匀鸡腿和鸡胸，静置15分钟

  2. 将葱段，生姜片，绍兴酒50ml，水350ml混合倒入锅中

  3. 冷水蒸鸡，沸腾后转小火蒸5分钟，关火焖8分钟出锅

    绍兴酒蒸鸡腿（鸡胸）的做法 步骤3

  4. 蒸鸡的汤汁与酱油1小勺，清酒（或者味醂)1小勺混合，拌饭拌面拌蔬菜神器

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绍兴酒蒸鸡腿（鸡胸）相关分类

快手菜 便当 蒸
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该菜谱发布于 2019-03-29 14:53:38
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