火锅底料快手版水煮龙利鱼

2 人做过这道菜
超快手的水煮鱼,超级下饭!为了消耗用不完的火锅底料想出来的菜,竟然出奇的好吃~~可以搭配喜欢的豆皮、魔芋结、金针菇、午餐肉哦!

用料  

龙利鱼 400克
蛋清 1个
淀粉 2勺
料酒 2勺
适量
火锅底料 1/4包
1根
4片
4瓣
生抽 2勺
耗油 1勺
适量

火锅底料快手版水煮龙利鱼的做法  

  1. 龙利鱼切成片,不要太薄,加盐,料酒,淀粉,蛋清rua一rua,腌制半小时。想加配菜的话,这时候可以把莴笋豆皮魔芋结金针菇焯水,放进盆里垫底,待会连鱼带汤浇上去~

  2. 油锅爆香葱姜蒜,加火锅底料炒出香味,倒进去热水。加生抽耗油白糖调味~加不加盐看口味而定,拿上你的小勺勺尝尝看哦~

  3. 水开了,鱼片丢进去,不要着急搅动。等鱼片定型了,再咕嘟一会。熟了就倒进盆里吧~撒香菜开吃!

    火锅底料快手版水煮龙利鱼的做法 步骤3
  4. 再来一个骚操作吧: 番茄锅底料和辣锅底料一比一混合味道会更梦幻哦!(如果你是番茄爱好者滴话~)

小贴士

1.这菜挺辣的,能吃辣火锅那个辣度才能品味它的美好。
2.简单!好吃!龙利鱼这玩意怎么会长胖呢!整!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

火锅底料快手版水煮龙利鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-03-29 15:08:33
214 收藏


火锅底料快手版水煮龙利鱼的答疑

关于火锅底料快手版水煮龙利鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题