菠菠草做菠菠粿

菠菠草，也叫鼠曲草。食药兼可，想了解的亲们自行度娘哈。采摘冼净沥干水分。

水沸后氽水3分钟左右。

稍微晾凉。

馅儿可以用购买的豆沙、芝麻、肉松蛋黄等揉成合适大小的小团。

我是自己炒的红豆沙。

将氽好晾凉的菠菠草加3～4倍的水打泥。

将菜汁添加己混合好的粉中揉匀成团即可。

将馅包入面皮中，或用模具压花。

垫上香叶或柚子叶，蒸锅水沸后大火八分钟即可，开锅后抹上一层熟油保湿。

这个是笋干香菇腊肉馅的。

深绿色的是艾草做的皮，药味十足不太喜欢，黄色是南瓜泥做皮、红色是火龙果做的皮。

菠菠果出锅喽。冷冻至少可以保存几个月，吃的时候水沸再蒸八分钟，口味依旧Q弾。

院子里的香叶长的好茂盛呢！