嫩香椿一小把，洗净控水。
黄煎鱼洗净，加适量盐腌制十分钟。
锅内多加一些油，煎鱼，让油把鱼的小刺炸脆。
炸到这种程度。
鱼出锅后趁热，小心别烫着手，把鱼的主刺剔除，其它的小刺因为炸酥了，不用剔除可以吃。
把鱼撕成小块。
香椿切碎洒在鱼肉上
加米醋拌匀。
装盘享用美味吧，你一定要试一试哦，属于春天的美味。
上传你做的春天的美味 香椿黄煎鱼
诗酒趁年华华
