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简易糖醋排骨

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呜呜蛋蛋的厨房  呜呜蛋蛋
酸甜口特别开胃，食材少。简单

用料  

排骨 500克
醋 适量勺
红糖或冰糖 适量克
料酒 适量勺
八角 2个
姜 适量片
芝麻 适量克
生抽 适量勺

简易糖醋排骨的做法  

  1. 排骨洗净焯水加适量料酒和姜片（小排更好）

    简易糖醋排骨的做法 步骤1

  2. 热锅少油放红糖或冰糖小火搅拌

    简易糖醋排骨的做法 步骤2

  3. 小火不停搅拌烧至糖色

    简易糖醋排骨的做法 步骤3

  4. 焯好水的排骨倒入糖色中上色，快速翻炒

    简易糖醋排骨的做法 步骤4

  5. 加入醋！！！适量盐生抽调味及八角香叶（没有香料也可以不加）

    简易糖醋排骨的做法 步骤5

  6. 加水莫过排骨小火炖煮

    简易糖醋排骨的做法 步骤6

  7. 半小时后准备大火收汁前再倒入一点醋

    简易糖醋排骨的做法 步骤7

  8. 大火收汁

    简易糖醋排骨的做法 步骤8

  9. 装盘撒上芝麻

    简易糖醋排骨的做法 步骤9

  10. 没有芝麻撒些葱花也不错

    简易糖醋排骨的做法 步骤10

小贴士

炒糖色时切记小火，锅铲需要顺时针搅拌

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简易糖醋排骨相关分类

糖醋 酸甜 简易糖醋排骨 糖醋排骨 简易酸辣粉 简易泡菜 糖醋排骨懒人
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该菜谱发布于 2019-03-29 16:29:47
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