牛肉泡水，把血水浸出了。
大西红柿三个，洗净。
西红柿顶端切十字口，倒入开水，褪皮切丁。
牛肉切丁，然后在浸水，洗去血水，控干水份备用。
热锅爆葱。
加入西红柿丁，因为做汤，西红柿尽量切小一些。
西红柿炒烂。
加入牛肉。
翻炒一下，牛肉变白。
加水。人多就多加，喜欢浓就少加一些。
盖锅，大火煮开 ，转小火，半小时。
加入适量盐调味，注意哦，酸汤不要放多了盐。
尽情享用吧😀
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诗酒趁年华华
