【康巴赫】开锅

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生活就是油盐酱醋茶
再配上一口健康的好锅~

用料  

带皮猪肉 一块

【康巴赫】开锅的做法  

  1. 先把锅清洗一下

    【康巴赫】开锅的做法 步骤1
  2. 因为这口锅采用的是【蜂巢浮雕不粘工艺】,所以开中小火就有大火的效果,开锅开小火就可以啦~

    【康巴赫】开锅的做法 步骤2
  3. 将带皮猪肉放入锅内,用筷子按着“转圈圈”,全程基本无烟,可以看到猪肉慢慢的融化,在锅里就像“小水珠”~

    【康巴赫】开锅的做法 步骤3
  4. 这样让锅“静静的待一会儿”,然后把油倒掉,擦干,用小火烘干,最后用厨房纸沾上植物油,在锅里薄薄的涂上一层,这样,开锅养护就大功告成啦~

    【康巴赫】开锅的做法 步骤4
  5. 【康巴赫】的锅千万不要大火干烧哟,如果长时间不用,应该保持锅体干燥~特别提示,铁铲、钢铲都可以使用,电磁炉、天然气、液化气通用啊~

    【康巴赫】开锅的做法 步骤5

小贴士

炒菜只用开中小火就有大火的效果了,超级节能~
 

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该菜谱发布于 2019-03-29 18:47:17
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