猪肉适量,最好七分瘦三分肥
玉米用的甜玉米,包饺子超好吃。虾仁用的干虾仁,泡发,泡发的水留着用。
胡萝卜剁碎,加入适量的盐,静止15分钟,挤去多余水分。
葱适量。
在猪肉馅里加入葱花、淀粉、油、蚝油、酱油、鸡精、盐。加入适量泡发虾仁的水,避免馅料太干。搅匀。(注意前面胡萝卜里加入了盐,整体馅料后面注意盐的用量)
搅匀后如图所示。
在搅拌好后的猪肉馅里,加入胡萝卜、玉米、虾仁。
馅料搅匀就是这样啦~超级好看
水烧开后,上笼屉,蒸15分钟。出锅就是这样啦~
敲好吃,很鲜甜。拌馅时候一直在吐槽,这是什么奇怪搭配的妈妈也在不停地赞美~