超简单的糖醋小排

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用料  

肋排 两根
三勺
料酒 一勺
三勺
老抽 半勺
生抽 一勺
葱,姜 适量

超简单的糖醋小排的做法  

  1. 排骨洗净,冷水下锅。
    排骨切正常大小就行(我这个卖排骨的大哥给我切的超级小)

    超简单的糖醋小排的做法 步骤1
  2. 焯出血沫之后洗净。
    锅中放入油,煎一会儿。最好是两面金黄。

    超简单的糖醋小排的做法 步骤2
  3. 然后加入开水。没过排骨即可。

    超简单的糖醋小排的做法 步骤3
  4. 碗中放入三勺糖,三勺醋,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒。
    如果有冰糖就用冰糖代替白糖。会更好吃。

    超简单的糖醋小排的做法 步骤4
  5. 把酱汁倒入锅中。

    超简单的糖醋小排的做法 步骤5
  6. 收汤。这时候一定要看住。避免糊锅。

    超简单的糖醋小排的做法 步骤6
  7. 盛出来就好啦。撒上白芝麻。

    超简单的糖醋小排的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-03-29 19:29:01
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