吐司🍞（面包机烤箱合并版）

将上面材料，除了黄油，其他按照我写的顺序依次放入面包机里面，然后选择发面功能，开始～

等揉成一团后，把切成小块的黄油放进去，然后盖上盖子，不用管它啦～

时间到，手指戳进去不回弹就好啦

然后再看看，可以成膜喔～哈哈哈

不用取出来，再选择和面功能，开始不停的揉它～（排气，加固膜的形成）结束后取出，分成三团

这样用手或者擀面杖压成长条形，宽度和吐司容器的宽度差不多就行

然后这样卷起来～（如果想要层次更多，可以常温松弛十五分钟后，再来卷一次）

然后这样放在吐司容器里面，进行二次发酵～一个小时～（我直接放在烤箱里面发酵，天气冷就在下面放一盘热水）⌛️

时间到取出，烤箱上下火180度预热10分钟左右，然后放在中下层或者最下层，烤35-40分钟～十分钟左右的时候把锡纸放在上面（看图）继续烘烤（想要吐司松软，就全程盖上吐司盖或者锡纸）

快到时间后，打开锡纸看看，如果变成金黄色就差不多啦～（这是第一次做的时候，以后就大概知道多久不需要看啦～）                                      叮！拿出来震一下（防止回缩）然后倒出来，放在晾架上晾凉～就可以吃啦！切片可以做三明治🥪等等～

如果想要口味（葡萄干 红豆等等）像图片这样铺上，然后卷起来

最后一张图附上🥪和葡萄干🍞